Anotações necessárias (com exemplo)
Projetado (dados da receita de calibração)
Real (dados da brassagem)
| Volume | Extrato (°P) | |
|---|---|---|
| Pré Fervura | 45 | 1,055 |
| Início Fervura (com correção) | 60 | 1,041 |
| Fim da Fervura | 56,5 | 1,045 |
| Perda WP | 3,5 | |
| Inicio da Fermentação | 52 | 1,045 |
| Envazado | 48 | 1,008 |